CONCIERGE の屋根裏

ＧＷ、いろいろお出掛けでしょうか。
お出掛け先の名物料理って、
食べたくなるものですよね。

浜松は、やっぱり、うなぎでしょうか。
最近は、浜松ぎょうざを食べに
という方も多いようですね。



私は、先日、名古屋にいく機会がありまして、
名古屋の名物料理のひとつ
「味噌煮込みうどん」を食べてきました。

父親の出身が名古屋ということもあって、
私にとっては意外と馴染みの味。

味噌煮込みうどんといえばの
有名店"山本屋本店"さんにうかがいました。
コシの強いうどんで、
濃い味のしっかりとした味わい。
季節限定のかき揚げ。
グツグツと食欲をそそられます。


土鍋のふたを受け皿に食べるんですよ！


名古屋に行くとついつい食べたくなってしまう味噌煮込みうどん!!

名古屋に行く機会があれば
食べてみてくださいね(^^)



Concierge famille 渡邉